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Emagrecimento

Reeducação alimentar para uma perda de gordura saudável, definitiva e sem restrições severas.

30 artigos publicadosConteúdo assinado por Maria Fernanda

Para quem é indicado

Pessoas que querem emagrecer sem dietas restritivas

Conteúdo assinado por

Maria Fernanda

Maria Fernanda

CRN

Reeducação alimentar, emagrecimento, desempenho esportivo e pré/pós cirurgia bariátrica.

  • Nutrição — Centro Universitário São Camilo
  • Obesidade e Emagrecimento — UNIFESP

Guia editorial

Conteúdos para entender, agir e aprofundar

Leituras pensadas para orientar com clareza clínica e ajudar você a entrar no tema com mais segurança desde o primeiro artigo.

Dieta Detox Funciona? O Que a Ciência Diz sobre Sucos Detox e Emagrecimento
Leitura inicial10 min

Dieta Detox Funciona? O Que a Ciência Diz sobre Sucos Detox e Emagrecimento

Dieta detox funciona? A ciência não sustenta sucos detox para emagrecer. Veja o que realmente apoia a desintoxicação hepática e o que é mito.

Escrito por

Gabriela Toledo

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Dieta Mediterrânea Emagrecer: O Que Comer e Cardápio Adaptado ao Brasil
Emagrecimento12 min

Dieta Mediterrânea Emagrecer: O Que Comer e Cardápio Adaptado ao Brasil

Dieta mediterrânea emagrecer: meta-análise mostra 2,7 kg a mais de perda de peso vs low-carb. Veja cardápio adaptado ao Brasil e o que a ciência diz.

Escrito por

Gabriela Toledo

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Crononutrição Emagrecimento: O Horário das Refeições Influencia a Perda de Peso?
Emagrecimento11 min

Crononutrição Emagrecimento: O Horário das Refeições Influencia a Perda de Peso?

Crononutrição emagrecimento: veja o que meta-análises mostram sobre horário das refeições, janela alimentar e metabolismo na perda de peso.

Escrito por

Gabriela Toledo

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Vinagre de Maçã Emagrece? Ciência, Retratação e o Risco Real
Emagrecimento10 min

Vinagre de Maçã Emagrece? Ciência, Retratação e o Risco Real

Vinagre de maçã emagrece? O estudo viral foi retratado em 2025. Veja o que a evidência legítima sustenta, o que não sustenta e riscos no uso diário.

Escrito por

Maria Fernanda

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Set Point do Peso: Por Que o Corpo Defende o Peso e Como Lidar
Emagrecimento10 min

Set Point do Peso: Por Que o Corpo Defende o Peso e Como Lidar

Set point do peso: a ciência por trás do peso que o corpo defende, o que diz a evidência sobre termogênese adaptativa e o que funciona na prática.

Escrito por

Maria Fernanda

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Balança Oscila: Por Que o Peso Varia 1 a 3 Kg e o Que Isso Significa
Emagrecimento10 min

Balança Oscila: Por Que o Peso Varia 1 a 3 Kg e o Que Isso Significa

Balança oscila todo dia? Entenda por que o peso varia 1 a 3 kg (água, glicogênio, menstrual, sódio) e como interpretar os números sem se frustrar.

Escrito por

Maria Fernanda

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Adoçante Emagrece? Sucralose, Aspartame, Stevia e o Que a Ciência Diz
Emagrecimento11 min

Adoçante Emagrece? Sucralose, Aspartame, Stevia e o Que a Ciência Diz

Adoçante emagrece? O que OMS 2023, NutriNet e estudos de microbiota mostram sobre sucralose, aspartame, stevia e eritritol no processo de emagrecimento.

Escrito por

Maria Fernanda

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NEAT Emagrecimento: Como Gastar Mais Calorias Sem Ir à Academia
Emagrecimento10 min

NEAT Emagrecimento: Como Gastar Mais Calorias Sem Ir à Academia

NEAT emagrecimento: o que é a termogênese de atividade não-exercício, quanto pesa no gasto diário e como aumentar passos e movimento na rotina.

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Maria Fernanda

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Comer Devagar Emagrece? O Que Diz a Ciência sobre Velocidade Alimentar
Emagrecimento10 min

Comer Devagar Emagrece? O Que Diz a Ciência sobre Velocidade Alimentar

Comer devagar emagrece? Como a velocidade alimentar afeta saciedade, IMC e cintura — e um protocolo prático para desacelerar sem virar obsessão.

Escrito por

Maria Fernanda

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Álcool Atrapalha Emagrecer? Quanto Posso Beber sem Prejudicar
Emagrecimento10 min

Álcool Atrapalha Emagrecer? Quanto Posso Beber sem Prejudicar

Álcool atrapalha emagrecer? O que dizem os estudos sobre dose-resposta, por que a cerveja engorda mais que o vinho e como beber sem sabotar o processo.

Escrito por

Maria Fernanda

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Vontade de Comer Doce: Por Que Acontece e Como Controlar Sem Cortar o Açúcar
Emagrecimento9 min

Vontade de Comer Doce: Por Que Acontece e Como Controlar Sem Cortar o Açúcar

Vontade de comer doce: causas hormonais, emocionais e nutricionais, e estratégias práticas para controlar sem dieta restritiva.

Escrito por

Maria Fernanda

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Hormônios da Fome e Saciedade: Como Leptina e Grelina Influenciam o Emagrecimento
Emagrecimento10 min

Hormônios da Fome e Saciedade: Como Leptina e Grelina Influenciam o Emagrecimento

Hormônios da fome e saciedade: como leptina, grelina e outros hormônios afetam o apetite e o que fazer na prática para emagrecer com equilíbrio.

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Maria Fernanda

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Carboidrato a Noite Engorda? Alimentação, Ciência e Como Montar Seu Jantar
Emagrecimento9 min

Carboidrato a Noite Engorda? Alimentação, Ciência e Como Montar Seu Jantar

Carboidrato a noite engorda? Veja o que a ciência diz sobre comer carboidrato no jantar, como montar refeições inteligentes e quando vale ajustar.

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Maria Fernanda

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Proteina para Emagrecer: Quanta Comer por Dia e Como Distribuir na Pratica
Emagrecimento10 min

Proteina para Emagrecer: Quanta Comer por Dia e Como Distribuir na Pratica

Proteina para emagrecer: veja quanta comer por dia (1,2-1,6 g/kg), por que ajuda na saciedade e massa muscular, e como distribuir nas refeicoes.

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Maria Fernanda

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Gordura Visceral Abdominal, Alimentação: O Que É, Por Que É Perigosa e Como Reduzir
Emagrecimento10 min

Gordura Visceral Abdominal, Alimentação: O Que É, Por Que É Perigosa e Como Reduzir

Gordura visceral abdominal alimentação: o que é, como medir, quais padrões alimentares reduzem e por que perder barriga não é só questão de estética.

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Maria Fernanda

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Microbiota Intestinal, Emagrecimento e Perda de Peso: Como Seu Intestino Influencia
Emagrecimento10 min

Microbiota Intestinal, Emagrecimento e Perda de Peso: Como Seu Intestino Influencia

Microbiota intestinal emagrecimento: como as bactérias do intestino influenciam o peso, o que comer para favorecer e o papel dos prebióticos.

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Maria Fernanda

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Ultraprocessados e Emagrecimento: Por Que Eles Sabotam Sua Perda de Peso e Como Reduzir
Emagrecimento10 min

Ultraprocessados e Emagrecimento: Por Que Eles Sabotam Sua Perda de Peso e Como Reduzir

Entenda por que alimentos ultraprocessados travam o emagrecimento, como enganam a saciedade e o que trocar no dia a dia sem radicalismo.

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Maria Fernanda

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Cortisol e Emagrecimento: Como o Estresse Engorda e o Que Fazer para Quebrar Esse Ciclo
Emagrecimento10 min

Cortisol e Emagrecimento: Como o Estresse Engorda e o Que Fazer para Quebrar Esse Ciclo

Entenda como o cortisol alto favorece o acúmulo de gordura abdominal e quais estratégias nutricionais ajudam a quebrar o ciclo estresse-peso.

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Sono e Emagrecimento: Dormir Mal Engorda? O Que a Ciência Diz e Como Melhorar
Emagrecimento8 min

Sono e Emagrecimento: Dormir Mal Engorda? O Que a Ciência Diz e Como Melhorar

Sono e emagrecimento: como dormir mal sabota a perda de peso, o papel dos hormônios e estratégias nutricionais para dormir melhor e emagrecer.

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Platô no Emagrecimento: Por Que Você Parou de Perder Peso e o Que Fazer
Emagrecimento9 min

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Platô no emagrecimento é uma resposta fisiológica, não um fracasso. Entenda a adaptação metabólica e o que ajustar com orientação nutricional.

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Compulsão Alimentar: O Que É, Como Identificar e Como a Nutrição Ajuda no Tratamento
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Compulsão Alimentar: O Que É, Como Identificar e Como a Nutrição Ajuda no Tratamento

Compulsão alimentar afeta até 14% de quem busca tratamento para obesidade. Entenda os sinais, o ciclo restrição-compulsão e o papel do nutricionista.

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Dieta Low Carb Funciona? Riscos, Benefícios e Quando Faz Sentido com Nutricionista
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Dieta Low Carb Funciona? Riscos, Benefícios e Quando Faz Sentido com Nutricionista

Dieta low carb funciona? Nutricionista analisa riscos, benefícios, para quem faz sentido e quando evitar com base em evidências.

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Déficit Calórico: Como Calcular, Aplicar e Emagrecer Sem Perder Massa Muscular
Emagrecimento12 min

Déficit Calórico: Como Calcular, Aplicar e Emagrecer Sem Perder Massa Muscular

Déficit calórico: como calcular, qual o tamanho ideal, como proteger a massa muscular e quando ajustar com nutricionista.

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Jejum Intermitente Funciona? O Que a Ciência Diz Sobre Benefícios, Riscos e Quando Faz Sentido
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Jejum Intermitente Funciona? O Que a Ciência Diz Sobre Benefícios, Riscos e Quando Faz Sentido

Jejum intermitente funciona? Nutricionista analisa estudos recentes, o polêmico dado da AHA 2024, riscos e quando faz sentido com acompanhamento.

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Comer Emocional: Como Identificar e Parar de Comer por Ansiedade ou Estresse
Emagrecimento10 min

Comer Emocional: Como Identificar e Parar de Comer por Ansiedade ou Estresse

Entenda o que é comer emocional, como diferenciar da fome real e estratégias práticas de nutricionista para lidar com a compulsão por ansiedade.

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Reeducação Alimentar: O Guia Completo Para Mudar Seus Hábitos Sem Passar Fome
Emagrecimento10 min

Reeducação Alimentar: O Guia Completo Para Mudar Seus Hábitos Sem Passar Fome

Descubra como fazer reeducação alimentar de forma prática e sustentável. Guia com 4 fases para mudar seus hábitos alimentares sem restrições.

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Vale a Pena Ir ao Nutricionista Para Emagrecer? O Que Muda na Prática
Emagrecimento9 min

Vale a Pena Ir ao Nutricionista Para Emagrecer? O Que Muda na Prática

Descubra se vale a pena ir ao nutricionista para emagrecer, o que acontece na consulta, quanto custa e a diferença entre consulta avulsa e programas.

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Metabolismo Lento Existe? O Que a Ciência Diz Sobre Dificuldade Para Emagrecer
Emagrecimento9 min

Metabolismo Lento Existe? O Que a Ciência Diz Sobre Dificuldade Para Emagrecer

Metabolismo lento é mito ou verdade? Entenda o que a ciência diz, o que realmente afeta seu gasto calórico e como otimizar seu metabolismo.

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Como Emagrecer Sem Dieta Restritiva: 7 Estratégias Que Funcionam a Longo Prazo
Emagrecimento10 min

Como Emagrecer Sem Dieta Restritiva: 7 Estratégias Que Funcionam a Longo Prazo

Aprenda como emagrecer sem dieta restritiva com 7 estratégias baseadas em ciência. Emagrecimento sustentável sem passar fome e sem efeito sanfona.

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Efeito Sanfona: Por Que Você Recupera o Peso e Como Quebrar Esse Ciclo
Emagrecimento10 min

Efeito Sanfona: Por Que Você Recupera o Peso e Como Quebrar Esse Ciclo

Entenda por que o efeito sanfona acontece, seus riscos para a saúde e como sair do ciclo de emagrecer e engordar com um plano prático e sustentável.

Escrito por

Maria Fernanda

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