Fase do tratamento
Fase 3: Manutenção
Receitas para sustentar constância, vida social e refeições completas sem voltar ao improviso.
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Mesmo dentro da mesma fase, a experiência muda bastante entre preparos-base, refeições completas, shakes e receitas mais toleráveis.
Receitas da fase
Sugestões para este momento do tratamento
Arroz Branco Base
Base neutra, útil para dias de tolerância menor e para compor pratos e caldos sem repetir a receita inteira toda vez.
Feijão Base
Feijão cozido simples para reaproveitar em bowls, pratos brasileiros e saladas mais completas.
Caldo Leve Base
Caldo simples para sopas, canjas e preparos mais úmidos, útil especialmente em dias de estômago sensível.
Frango Desfiado Base
Proteína coringa para bowls, tapiocas, caldos, pratos brasileiros e refeições de emergência.
Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre
Conforto sem pesar. O gengibre é opcional: use só se te fizer bem.
Banana Assada com Canela e Iogurte
Doce leve, fácil de descer e com um pouco de proteína.
Iogurte com Maçã Ralada (e gengibre opcional)
Snack neutro e rápido. Ótimo para quebrar o jejum sem pesar no estômago.
Água de Coco com Limão (hidratação fácil)
Uma opção simples para dias com náusea e baixa ingestão de líquidos.
Gelinho de Gengibre e Limão (para náusea)
Use como estratégia: 1-2 cubos para chupar devagar quando a náusea vier.
Omelete Proteica de Espinafre
Rápido, alto em proteína e fácil de ajustar em porções menores.
Patê de Atum com Iogurte
Alto em proteína, baixo esforço. Ótimo com torradas ou como recheio.
Frango Cremoso com Ricota (recheio multiuso)
Serve para tapioca, sanduíche, salada ou para comer de colher quando o apetite está baixo.
Bowl de Iogurte com Whey e Morango
Quando você quer proteína sem volume grande. Ajuste a fruta ao que tolerar.
Salada Proteica de Grão-de-Bico com Atum
Proteína + fibra. Boa para marmita e para saciedade.
Tilápia Assada no Papelote (com limão)
Quase sem sujeira. Leve e rica em proteína. Pode trocar por outro peixe branco.
Carne Moída com Abobrinha (panela rápida)
Refeição proteica e simples. Ajuste o tempero para não pesar no estômago.
Tofu Grelhado com Limão (simples)
Opção vegetariana com boa proteína. Fica melhor quando você seca o tofu antes.
Crepioca Proteica com Cottage
Café da manhã ou lanche com boa proteína, sem muito volume.
Cottage Temperado com Pepino
Snack proteico para dias corridos. Pode comer com torrada, ou puro.
Shake de Banana com Whey (bem simples)
Para dias de pouco apetite: proteína + energia em baixo volume.
Smoothie de Mamão com Iogurte
Leve, ajuda o intestino e costuma ser bem tolerado no começo.
Vitamina Proteica de Morango
Fresca e fácil. Se náusea estiver forte, use menos volume e mais gelo.
Shake de Mamão com Abobrinha
Suave, pouco ácido e mais gentil para dias de estômago sensível.
Shake de Café com Cacau (proteico)
Uma opção para quem gosta de café. Se refluxo piorar com café, evite.
Smoothie de Manga com Chia (opcional)
Bom para saciedade. A chia pode ser pesada para algumas pessoas: teste devagar.
Shake de Aveia com Canela
Quando você precisa de energia e proteína, sem muito volume de comida sólida.
Shake de Amêndoas e Canela
Mais neutro, menos ácido e útil quando você cansou dos sabores de fruta.
Smoothie de Abacate Proteico (porção pequena)
Mais cremoso e com gordura. Se você estiver com náusea, deixe para um dia melhor.
Shake de Abacaxi com Água de Coco (e proteína)
Refrescante e bom para hidratação. A proteína deixa mais completo.
Shake de Maçã com Canela (proteico)
Sabor neutro e fácil. Ótimo para começar o dia quando não dá fome.
Smoothie de Maracujá com Iogurte
Sabor marcante e refrescante. Use uma porção pequena se você estiver com náusea.
Shake de Frutas Vermelhas com Gengibre
Versão mais aromática, com o gengibre entrando como aliado quando ele é bem tolerado.
Prato Brasileiro: Arroz + Feijão + Frango + Salada
O básico que funciona. Ajuste as porções ao seu apetite e à sua fase.
Carne de Panela com Batata e Cenoura
Conforto e praticidade. Rende e congela bem.
Macarrão com Atum e Tomate (rápido)
Jantar de 20 minutos que ainda entrega proteína.
Strogonoff Light de Frango (com iogurte)
Versão mais leve, sem creme de leite. Boa para variar sem exagerar em gordura.
Cuscuz com Ovo e Queijo (café da manhã completo)
Rápido, brasileiro e saciante. Ajuste gordura se houver náusea.
Tapioca com Frango Cremoso
Boa quando você quer algo neutro, mas com proteína. Ajuste a porção ao que couber.
Sopa de Legumes com Carne (uma panela)
Para dias de estômago sensível: volume controlado, mas refeição completa.
Salada Completa com Frango e Feijão
Boa para saciedade: proteína + fibra. Ótima para marmita.
Wrap de Frango com Salada
Opção prática para comer fora ou levar. Se estiver com náusea, reduza molho e gordura.
Bowl de Feijão com Carne Moída (bem saciante)
Quando a fome está maior: proteína + fibra resolvem melhor do que belisco.
Frango Xadrez Leve (com arroz)
Versão simples, com mais legumes e menos óleo. Boa para marmita.
Peixe com Purê de Abóbora e Brócolis
Refeição leve, com boa proteína. Ótima para jantar.
Ovos Mexidos com Feijão e Salada
Quando falta tempo e ainda assim você quer uma refeição completa.
Escondidinho de Carne Moída com Mandioca (porção)
Para quando você quer comida de verdade. Faça em porções e congele.
Arroz Integral com Lentilha e Frango (bowl)
Boa combinação de proteína e fibra. Ótimo para saciedade e marmita.